膏方，又名“膏剂”“膏滋”“煎膏”，是中医丸、丹、膏、散、酒、汤、露、锭八大主要剂型之一。将中药复方饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的半流体状剂型。膏方具有营养滋补、预防治疗的综合作用，用于慢性虚损性疾病的调理，以及抗衰老、延年益寿的目的。
从中医理论上讲，冬季阴阳交接之时服用膏方，可以充分调动人体机能，从而治疗各种慢性疾病，如慢性呼吸道疾病，心脑血管疾病等。
哪些人适合吃膏方？
1.“亚健康”人群
现代人由于快节奏、高强度的工作，生活不规律，常导致疲劳、失眠、健忘等“亚健康”、免疫功能紊乱。这类患者可以进补膏方增强体质，提高生活质量，恢复健康状态。
2.慢性病及年老体衰人群
心脑血管疾病、呼吸、消化等慢性病患者，以及年老体衰人群，全身多系统机能明显衰退，体质虚弱，抵抗力差。这类患者服用膏方，不仅可以补充能量，提高免疫力，增强抗病能力，还能治疗所患慢性疾病，有效改善体质。
3.肿瘤及手术后患者
肿瘤患者，尤其是放疗、化疗后，以及手术后患者，人体正气受到较大的损耗。这类患者服用膏方，能益气养血、扶正固本，还能减少放、化疗后不良反应，增强治疗效果，达到促进身体恢复、预防复发的作用。
4.小儿体虚、生长发育迟缓者
小儿体虚者，尤其是反复感冒、咳喘、厌食、腹泻、贫血等体弱多病者，以及生长发育迟缓者，宜通过膏方进行调补，可以起到补脏腑虚弱、气血不足、阴阳失衡等作用。
5.女性早衰、妇科疾病及备孕者
妇科病患者常有畏寒肢冷、面色晦暗、月经不调、早衰等症状，不孕、产后体虚以及更年期妇女，服用膏方进行调补，起到补气养血、调理阴阳的作用，能有效地增强体质、改善肌肤营养状态。
膏方有哪些服用方法
1.常规情况下膏方宜在餐前服用，每次10—20g，每日2次；
2.如空腹服药导致胃肠不适者，可改在餐后30—90分钟内服用；
3.用于补心脾、安心神的膏方，可在睡前15—30分钟服用；
4.可选取以下两种服用方法：
冲服：取一汤匙（约10—20g）膏方置于杯（碗）中，冲入90℃左右的开水，调匀溶解后服用。少数有特殊需要者，也可按医嘱用温热的黄酒冲服。
含服：将膏剂含在口中慢慢溶化后咽下。
服用时间有讲究？
服用膏方的时间有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服等几种。滋腻补益药宜空腹服；胃肠道疾病药宜饭前服用；心、肺等病的药物一般在饭后半小时服用；养心安神的膏滋药，宜睡前半小时服。
服用膏方剂量要根据病情或自身情况及药物的性质决定。一般每日2次，每次服一勺。病情较重、体质较强的人，剂量可稍微大些；病轻者或老年人、妇女、儿童等用量稍小些；有滋补作用、药性较平和的药物，用量可大些；有毒性、药性剧烈多的药物，用量宜小，应从小剂量开始，逐渐加量。
服膏方期间，如遇伤风感冒，伤食、腹泻等情况应暂停服用，待上述急性疾病治愈后再服用膏方，同时注意饮食忌辛辣刺激性食物。
膏方如何妥当保存？
首先盛放膏方的容器必须清洁、干燥，容器内不能留有水分，如果盛放膏方的容器是陶瓷，可以采用洗净后倒扣，用小火缓缓烘干，玻璃容器也可以在洗净后用微波炉烘干消毒。如果容器属于有机材料类的，则可以在清洗后阴干，然后放在消毒柜中消毒，或用微波炉稍微加热烘干水分即可。
其次，近期服用的部分膏方应该另外存放，暂时不吃的部分要密封，并放在阴凉通风处，一般南方天气比较暖和，膏方宜放置于冰箱里冷藏。近年来一些厂家制作膏方已经注意到了膏方的保存问题，对于传统的膏方采用真空小包装的方法，便于保存也方便患者服用。
最后，对于罐装膏方，服用前要将匙洗净、干燥、消毒。若药匙没有洗净，或匙上有水，水分渗入膏滋药中，或者边吃边取，不注意清洁，则膏方很容易发生霉变。有些膏方在存放一段时间后，会有糖的结晶析出。如果膏滋药中已经出现大量糖的结晶，出现了“返砂”现象，而不是发生了变质。
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