想冲一杯香浓的咖啡，咖啡壶是必不可少的工具之一。市面上流行的咖啡壶种类有手冲壶、虹吸壶、法压壶、滴漏壶、摩卡壶等，其中法压壶和滴漏壶很适合居家或办公使用，操作容易，对初学者友好。

咖啡壶到底怎么选？有哪些国货品牌值得买？

关于咖啡壶的选择，我们有品牌综合榜、新锐国货榜以及多种型号推荐榜。新锐国货榜于2023年7月5日更新，本次共有5个品牌上榜，综合了外观设计、使用手感、国货新锐等方面进行评级评分，它们分别是：

5、Mongdio/浙江

品类齐全，囊括绝大多数咖啡壶类型，而且价格公道，是国内热门咖啡器具品牌。虽然产品款式多样，但缺乏独特的原创设计，颜值一般且同质化严重，比较适合心血来潮想体验一把手冲咖啡制作和预算有限的人群。

比乐蒂是摩卡壶的鼻祖，如今大多数摩卡壶都借鉴了比乐蒂的经典八角造型，Mongdio也不例外。由于制作原理并不复杂，贵价和平价产品在功能上区别不大，因此在预算不足、要求不高的情况下，70元左右的mongdio摩卡壶是不错的选择。壶身颜色丰富，整体外观没有瑕疵，厨房自用非常合适。

Mongdio手冲壶造型跟泰摩鱼3和Hero的类似，价格在百元以内。滤杯种类丰富，售价在20-60元左右。可以按照基本原则去选，一看材质，保温性由高到低是陶瓷、玻璃、树脂。二看形状，流速由快到慢是锥形、蛋糕形、扇形。无需过于纠结，毕竟比起滤杯，对咖啡风味影响更大的是咖啡豆、研磨和手法。

Mongdio还有比较小众的虹吸壶、比利时壶、冰滴壶等，造型工业感十足，制作咖啡的过程非常有仪式感，对新手难度较高，且保养、操作都很麻烦，落灰几率大，比较适合想要尝试、有收藏爱好的咖啡爱好者。

4、熊与杨/广东

成立于2016年的新兴创意家居品牌，以茶咖酒器皿为主要产品。时尚极简风格和独特设计使其辨识度极高，尤其是拥有高饱和克莱因蓝的手冲器具，从众多高颜值产品中脱颖而出。纯黑色礼盒包装仅有文字和线条标注，高级而有质感。

熊与杨的产品不多，但每件都是精品，比如武士手摇磨就获得2021年IF、红点设计奖，手冲咖啡系列产品凭借着高颜值和对细节的严格把控，取得了不错的销量和良好的口碑。该系列中红、蓝配色的单品十分亮眼，但由于风格过于鲜明，可能无法与别的产品搭配。

手冲壶通体颜色统一，外翻的广口壶盖便于倒水和清洗，盖子还带有一个放掉落卡口设计，并预留硅胶堵温度计孔，具有一定摩擦力，温度计不会滑落也不易磨损。握取舒适，最重要的控水能力能做到出水均匀、断水自如，对新手也十分友好。

滤杯为锥形，肋骨不多，出水口较小，流速偏慢，萃取出的咖啡液水流平稳垂直。同一个系列的滤杯需要搭配支架使用，不同于常见的底座和细管支架，熊与杨的支架是用304不锈钢一体成型的平顶C字型，更为稳定，放壶位置有“米”字硅胶，起隔热防滑的作用，与滤杯“米”字出水口呼应，但不能够调节高度，可能无法适应较高的水杯。

3、MHW-3BOMBER/四川

成立于2016年的轰炸机，把咖啡机配件研究得细致入微，凭借拉花缸、布粉器等配件顺利出圈，成为咖啡师和家用咖啡机用户的爱用品牌。此外，其咖啡壶也颇具特色，具有质感上乘、性价比高的优点，值得入手。

精灵滤杯是轰炸机最热门的滤杯之一，外观结合ORIGAMI折纸滤杯和V60滤杯这两款经典之作的特色，由30条三角锥形棱骨构成，底部为圆齿状单孔，不仅使得滤纸更贴合，闷蒸效果稳定，而且下水速度快，萃取风味干净。做工精细，颜值在线，分为深灰色和透明两款，兼顾设计感和实用性，售价在50元左右。

不同于塑胶材质的精灵滤杯，流星蛋糕滤杯选用陶瓷材质，质感温润光滑，保温性佳。上层由20条三角锥形棱骨组成，下层为三孔平底结构，整体透水性高，不必担心下水速度慢而导致过萃。同等粉量下，这款滤杯的粉层高度降低，接触面积比精灵滤杯广，萃取充分且均衡度高，容错率也高。有185和155两种尺寸，前者适合2-4人份，后者适合独享，售价均在80元左右。

星轨温控壶是轰炸机的手冲壶代表作。细长鹅颈式壶嘴呈90度垂直控流，断水自如利落。自带精准感温探头，灵敏度高，底座实时显示温度增减，并具备自动断电防干烧系统。实木把手握感舒适，隔热效果佳。有多色可选，净含量为800ml，售价在490元左右。

2、Cafede Kona/上海

以手工精品咖啡器具设计和研发为主的国产品牌，咖啡壶品类比较全面，以手冲壶和滤杯为主。总体走颜值路线，没有统一的风格，有青春时尚的彩色滤杯、陶瓷手绘风的手冲套装、复古风的手冲壶、现代风的法压壶等等。

咖啡礼盒套装最为“能打”，外观出色、器具齐全，而且价格公道，非常适合用于送礼。礼盒包含600ml细口手冲壶、500ml分享壶、玻璃滤杯、木制咖啡勺、40张滤纸以及咖啡电子秤，售价在500元左右。如果只是刚入门，也可以选择简易套装，由手冲壶、玻璃滤杯和一盒滤纸组成，售价不到百元。

Cafede Kona热衷于制作各类滤杯，单价仅70元的锥型玻璃滤杯最为热销，而200元以上的滤杯相对没那么值得购入，如日本制的时光陶土砂岩滤杯，除非是愿意为造型买单。

手冲壶造型比较多样，最为特别的京崎无柄手冲壶，售价不到300元。容量仅360ml，精致小巧，造型独特，占地也更小，冲煮单人份手冲咖啡最合适不过。因为没有手柄，所以用山羊皮外套包裹壶身以达到隔热目的，手感颇为细腻，不过装入热水后直接手握仍会烫手。

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