桑叶泡水喝有什么功效和作用（桑叶茶对人身体有什么好处）

桑叶泡水喝，能够起到疏风清热，清肝明目，凉血止血的功效。 临床上，桑叶常用在风热感冒早期，比如刚开始感冒，有发热、怕冷、流黏涕、嗓子痛或者头疼，或有点咳嗽，咳痰比较黏或者黄痰。这个时候用桑叶泡水，最好趁热喝，喝完以后微微出汗，可以很快缓解风热感冒的症状。桑叶还有清肝明目的功效，对于肝火上炎引起的目赤肿痛、视物不清、白内障、结膜炎、角膜炎都有很好的清肝明目的功效。桑叶还有清热凉血的功效，对于血热引起的吐血，当然还要配伍其他药物，有一定清热止血的功效。桑叶还有清肺润燥的功效，对于肺热或是风燥引起的咳嗽，没有痰或痰少而黏，嗓子痛，桑叶都可以起到润肺止咳的作用。

桑叶茶对人身体有什么好处

很多人在小时候都养过蚕宝宝，那么一定对桑叶不会陌生，毕竟桑叶是蚕宝宝的“口粮”，每天放了学第一件事就是去采摘桑叶给自己的蚕宝宝吃。其实，桑叶不仅是蚕宝宝的口粮，有很多人也会把桑叶晒干拿来泡水喝，桑叶泡水的功效非常多。那么用桑叶泡水具体都有什么样的功效呢？

首先，从中医的角度来看，桑叶既能够疏散风热，还可以消泻肝火，很多人经常使用桑叶与菊花或者是连翘一起泡水喝，在一定程度上可以治疗风热感冒，对于有肺热燥咳嗽的患者来说也是很有帮助的。如果将桑叶跟苦杏仁、沙参一起煲汤的话，对于肺热或者是鼻咽干燥患者来说可以适当缓解病情。

桑叶具有的泻肝火的作用也是很出色的，一些由于肝阳上亢而出现头晕头痛的患者，会使用桑叶跟白芍、石决明搭配；如果是肝火旺盛导致目赤、涩痛的患者，则喜欢将桑叶与夏枯草、蝉蜕等搭配，效果较为明显。

其次，桑叶中含有大量营养物质和保健成分，特别是钾、钙以及镁等微量元素以及氨基酸等的含量非常高，而桑叶中钙的成分比普通的茶叶就要高出六倍，而且由于桑叶比较薄，泡水的时候浸出物比较多，也很便于吸收，对人体健康较为有益。

再次，桑叶中富含的生物碱还会参与人体的糖脂代谢，降糖、利尿的效果也较为明显。

最后，桑叶中含有的维生素B1以及维生素B2的含量也很多，可以参与人体的氧化还原反应，维持消化系统的正常运行，对于治疗和预防神经炎、角膜炎等疾病具有重要意义。

桑叶茶制作简单，一般宜选择生态环境优越、无污染的优质桑叶为原料，经过清洗、摊凉、杀青和烘干步骤即可。有些朋友在制作桑叶茶时，不经杀青，直接晒干，这样做出来的桑叶茶苦涩味较重，喝起来滋味不太好。

因此，用蒸锅蒸汽杀青，是很有必要的一道程序，能有效去除桑叶中有机酸的苦味、涩味，确保品饮体验更佳。

泡桑叶茶时，一般需要90度以上热水，可以单独冲饮，也可以搭配枸杞、菊花、罗汉果、甘草、山楂、蜂蜜等。一天之中的最佳品饮时间是午饭一小时以后，此时正值一天阳气最盛之时，可以调和桑叶茶的寒凉之气，更加养生。

需要注意的是，桑叶茶并适合所有人饮用，体质虚寒的朋友要尽量避免。女性朋友在怀孕期间和月经期间，最好不要饮用。另外，桑叶茶本身属于寒性，普通人也不宜长期饮用，更不要过量饮用。

总而言之，桑叶茶营养价值高，是被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”的人类绿色新食品源。有条件的朋友，大家可以自己动手制作。