国人向来有勤俭节约的美德，尤其是老一辈，知道一粥一饭来之不易，什么都省。
不铺张浪费是好事，但有些事儿可真省不得，特别是涉及到健康方面的，很多疾病，就是这么“省”出来的……
粮食不能浪费，但隔夜菜不宜常吃
科学来说，放置时间超过8-10小时的菜，都属于隔夜菜，偶尔吃还可以，但经常吃剩饭菜则不可取。
一方面食物放久了，营养容易流失，且若是保存不当，还可能受到外来细菌的二次污染，吃了容易拉肚子；
另一方面，隔夜菜会产生亚硝酸盐，其进入胃后，会跟吃下去的蛋白质发生反应，产生真正具有致癌作用的亚硝胺。长期大量食用，就可能导致细胞突变，甚至诱发胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌等多种癌症。
提示：菜、饭最好都是吃多少、做多少，实在吃不完的，肉类可以打包放冰箱第二天吃，但像绿叶蔬菜、海鲜、银耳蘑菇类的则一定不能剩。
省心——吃超加工的食物
一些人图省心，不喜欢做饭，经常购买即食的超加工食物，比如香肠、汉堡、方便面、比萨、卤味等，这些食物大多糖分、盐分或脂肪的含量高，而且通常保质期很长，如果油脂酸败了，吃进去可能就成为身体的“衰老杀手”。
再比如说火腿肠、香肠这些加工肉制品，通常含有亚硝酸盐，应尽量限制食用频率。
建议大家尽量少外食或购买这类超加工食物，相对来说自己做饭更加健康，也更加经济实惠。实在想吃这类超加工食品，尽量注意科学搭配，比如吃汉堡的时候蔬菜少，可以自己配根黄瓜或者西红柿等蔬菜。
省电——抽油烟机关太早
一些人为了省电，炒完菜随手会把抽油烟机关掉，但是，这种行为却会为健康带来隐患。
厨房油烟含有醛、酮、酸等有害物质，长期接触，轻者出现食欲不振、头晕恶心等，严重的还会头痛、胸闷、耳鸣，而长期吸入厨房油烟中的苯并芘、二硝基苯酚等致癌物，可增加肺癌风险。
使用抽油烟机应该遵循早开晚关的原则，在做饭产生油烟之前就打开油烟机，炒完菜后还要让抽油烟机再运行3～5分钟。烹饪时尽量把厨房的窗户打开，促进空气的流通。
牙刷炸毛继续用——伤牙
“炸毛”牙刷的清洁能力会变差，容易使污垢残留在牙齿上，继续使用很有可能导致口腔细菌滋生和引发口腔问题，务必及时更换。一般情况下最好三个月就换一次牙刷，以保证清洁。
除了使用时间久，牙刷炸毛往往是由于刷牙过于大力导致的。太用力刷牙不仅会导致牙龈损伤、出血，同时还容易磨损牙体组织，甚至会造成牙龈萎缩，严重伤害牙齿健康。
正确刷牙方式应该是：牙刷与牙齿保持45度夹角，轻轻震颤，让刷毛进入齿缝、龈沟，震松食物残渣和菌斑；再顺着齿缝清洁。
小贴士
每天早上刷完牙后可轻叩牙齿10~15分钟，有利于促进牙周局部血循环及新陈代谢，减缓牙槽骨的吸收，增强牙周纤维组织弹性，对稳固牙齿、维持牙周健康有一定作用。
看电视、玩手机不开灯——伤眼
晚上关着灯看电视、刷手机，也是不少人的习惯，有人是为了省电费，有人是觉得昏暗的环境更易入睡。
然而，亮的屏幕与昏暗的环境，二者反差大，会增加眼睛的疲劳程度，长期可能会导致视力下降。
但要注意也并不是灯越亮越好，过亮会让视频图像的对比度和灰度等级下降，图像变得层次不清，也容易造成视觉疲劳；还会抑制黑色素分泌，影响睡眠。建议保持光线充足适中即可。
为了保护眼睛，大家在平常可以适当多吃一些对视力有益的食物，如桂圆、山药、胡萝卜、菠菜等等。此外还可以常做下面这个小动作，帮助养好眼部健康。
相关文章
