本《报告》从2022年全国膳食纤维行业发展环境、上下游产业链、国内外基本情况、细分市场、区域市场、竞争格局等角度进行入手，系统、客观的对我国膳食纤维行业发展运行进行了深度剖析，展望2023年中国膳食纤维行业发展趋势。《报告》是系统分析2022年度中国膳食纤维行业发展状况的著作，对于全面了解中国膳食纤维行业的发展状况、开展与膳食纤维行业发展相关的学术研究和实践，具有重要的借鉴价值，可供从事膳食纤维行业相关的政府部门、科研机构、产业企业等相关人员阅读参考。
膳食纤维（Dietary Fiber，DF）是指不能被人类内源消化酶消化和吸收的碳水化合物，包括可使用的非淀粉多糖、低聚糖、纤维素、木质素、果胶和其他相关物质。膳食纤维的溶解性是影响其营养效应的重要因素之一。根据膳食纤维在水中的溶解程度，可细分为不溶性膳食纤维（Insoluble Dietary Fiber，IDF）和可溶性膳食纤维（Soluble Dietary Fiber，SDF）。
在20世纪80年代，膳食纤维在发达国家已经取得了迅猛的发展。目前国内外应用的膳食纤维主要有：谷物、竹类，木类，豆类及其它天然纤维和合成、半合成纤维，计30多个品种，其中实际应用于生产已有10余种。目前美、波、英、德、法已形成较大的膳食纤维生产规模。另外，波兰已有开发研究膳食纤维的专门机构和大型公司均在制造并销售各类膳食纤维产品。国内膳食纤维的研究生产和应用起步略晚，但膳食纤维在食品工业中的应用的趋势被看好，尤其是欧美国家的超市或便利店中含膳食纤维的香肠、面包、饮料、饼干、乳制品等比比皆是。年销售160亿美元的方便谷物食品中，约20%是富含膳食纤维功能食品。
1996年膳食纤维食销售额达100亿美元，其中70%以上的功能饮品含有膳食纤维。全球膳食纤维类食品多达600余种，仅近几年推出的新品就达400多种。日本市场出现了众多添加膳食纤维的肉制品、面包、饼干、纤维饮料、低能量巧克力和营养棒、运动饮料、乳酸菌饮料、奶片等。日本以外的国际市场上也涌现了不少创新纤维强化食品，如低碳水化合物冰淇淋、果伴、酸奶、饼干、低能量速溶咖啡等。推出这些新品的大都为国际著名食品公司如雀巢、达能、卡夫、联合利华等。国内的膳食纤维市场仍主要集中在保健食品中，普通食品中所占的份额相对较少。最近两年我国食品巨头企业如蒙牛、伊利、光明、娃哈哈、农夫山泉等纷纷推出富含膳食纤维的健康食品，但大都集中在饮料领域，其他食品领域还需要加大纤维新品的开发力度。 目前全球食品的结构正朝着纤维食品的方向调整。
随着对膳食纤维保健作用的深入研究,膳食纤维的提取工艺不断成熟,膳食纤维食品越来越贴近人们的生活。膳食纤维独特的理化性质和功能特性使其在食品行业中的应用越来越广泛，其持水性、持油性及粘度等特性使其作为添加剂或营养强化剂添加到食品中之后起到改善食品感官性质、加工特性的作用，并在一定程度上调节人体生理机能，有益于人体健康。目前,膳食纤维主要应用于面制品、奶制品、肉制品及饮料等食品中。2015年我国膳食纤维行业市场规模23.69亿元，到2022年膳食纤维行业市场规模达到了35.74亿元，年复合增长率约6.05%。
从全球膳食纤维行业竞争格局来看，全球仅数家公司参与膳食纤维方向的竞争，包括泰莱、百龙创园、保龄宝、罗盖特、日本松谷化学和美国ADM，行业整体竞争激烈程度有限。膳食纤维行业整体来看， 不涉及行业准入及政策壁垒，没有特别的许可经营制度，行业市场化程度较高。但由于膳食纤维产品细分品种较多，且分为不同档次，同一产品品种的生产厂商数量相对较少，因此，就单一产品品种而言， 行业集中度较高。我国慢性病流行与食物过于精细化、膳食纤维缺失存在一定关系，伴随老龄化趋势延续、居民健康意识提升带来饮食习惯向摄入更多富含膳食纤维的食品转变，预计膳食纤维消费需求将持续攀升。
1、老龄化和慢性病高发是膳食纤维增长的动力。当前，世界人口结构逐步趋向老龄化。根据联合国数据，到2050年，预计全世界每6人中，就有1人年龄在65岁（16%）以上，而这一数字在2019年为11人（9%）。老人由于咀嚼和消化功能的下降，膳食较为精细，食物纤维含量较低。因此，将膳食纤维添加到老年食品中具有重要意义。另一方面，我国慢性病受人口结构和饮食结构的影响，近年来呈高发态势。心脑血管疾病、糖尿病和癌症等重大慢性病占我国疾病经济负担超90%，我国55岁至64岁人群慢性病患病率达48.4%，65岁及以上老年人发病率达62.3%。根据《柳叶刀》报道，高纤饮食有助于减少冠心病、糖尿病和结直肠癌等多种重大慢性病的发病风险，因此，控制慢性病高发也是膳食纤维增长的动力之一。
2、国内保健品品类发展空间巨大。从市场规模看，运动营养、肠胃营养占主导地位，膳食补充剂型饮料等快速发展。截至2022年，乳制品和饮料是膳食纤维最大应用领域，占总消费量的48%，保健品和婴儿食品位居其二，占比约30%；预计20-26年膳食纤维在各细分领域增速保持在4-6%之间，其中保健品和婴儿食品、烘焙食品需求增速领先，有望持续贡献膳食纤维需求增量。
《2023-2029年中国膳食纤维行业市场运营格局及投资风险评估报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是膳食纤维领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。
数据说明：
1、本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及膳食纤维重点产品产量、行业产值、销售收入、贸易金额、市场规模等。
2、除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年版、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。
3、报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。
4、本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。
报告目录框架：
第一章 膳食纤维行业调研概述
1.1膳食纤维行业报告研究范围
1.1.1膳食纤维行业专业名词解释
1.1.2膳食纤维行业研究范围界定
1.1.3膳食纤维行业调研框架简介
1.1.4膳食纤维行业调研工具介绍
1.2膳食纤维行业统计标准介绍
1.2.1行业统计部门和统计口径
1.2.2行业研究机构介绍
1.2.3行业主要统计方法介绍
1.2.4行业涵盖数据种类介绍
1.3膳食纤维行业市场概述
1.3.1行业定义
1.3.2行业主要产品分类
1.3.3行业关键成功要素
1.3.4行业价值链分析
1.3.5行业市场规模分析及预测
第二章2022年中国膳食纤维行业发展环境分析
2.1中国膳食纤维行业经济发展环境分析
2.1.1中国GDP增长情况分析
2.1.2 I业经济发展形势分析
2.1.3全社会固定资产投资分析
2.1.4城乡居民收入与消费分析
2.1.5社会消费品零售总额分析
2.1.6对外贸易的发展形势分析
2.2中国膳食纤维行业政策环境分析
2.2.1行业监管部门]及管理体制
2.2.2产业相关政策分析
2.2.3上下游产业政策影响
2.2.4进出口政策影响分析
2.3中国膳食纤维行业技术环境分析
2.3.1行业技术发展概况
2.3.2行业技术水平分析
2.3.3行业技术特点分析
2.3.4行业技术动态分析
第三章中国膳食纤维行业运行现状分析
3.1中国膳食纤维行业发展状况分析
3.1.1中国膳食纤维行业发展阶段
3.1.2中国膳食纤维行业发展总体概况
3.1.3中国膳食纤维行业发展特点分析
3.2 2018-2022年膳食纤维行业发展现状
3.2.1中国膳食纤维行业市场规模
3.2.2中国膳食纤维行业发展分析
3.2.3中国膳食纤维企业发展分析
3.3 2018-2022年膳食纤维市场情况分析
3.3.1中国膳食纤维市场总体概况
3.3.2中国膳食纤维产品市场发展分析
3.3.3中国膳食纤维市场发展分析
第四章 中国膳食纤维行业市场供需指标分析
4.1中国膳食纤维行业供给分析
4.1.1 2018-2022年中国膳食纤维企业数量结构
4.1.2 2018-2022年中国膳食纤维行业供给分析
4.1.3 2023-2029年中国膳食纤维行业细分品类产量预测
4.2 2018-2022年中国膳食纤维行业需求情况
4.2.1中国膳食纤维行业需求市场
4.2.2中国膳食纤维行业客户结构
4.2.3中国膳食纤维行业需求的地区差异
4.3中国膳食纤维市场应用及需求预测
4.3.1中国膳食纤维应用市场总体需求分析
(1) 中国膳食纤维应用市场需求特征
(2)中国膳食纤维应用市场需求总规模
4.3.2 2023-2029年中国年膳食纤维行业领域需求量预测
(1) 2023-2029年中国膳食纤维行业领域需求产品/服务功能预测
(2) 2023-2029年中国膳食纤维行业领域需求产品/服务市场格局预
第五章 中国膳食纤维行业产业链指标分析
5.1膳食纤维行业产业链概述
5.1.1产业链定义
5.1.2膳食纤维行业产业链
5.2中国膳食纤维行业主要上游产业发展分析
5.2.1上游产业发展现状
5.2.2上游产业供给分析
5.2.3上游供给价格分析
5.2.4主要供给企业分析
5.3中国膳食纤维行业主要下游产业发展分析
5.3.1下游(应用行业)产业发展现状
5.3.2下游(应用行业)产业趋势预测
5.3.3下游(应用行业)主要需求企业分析
5.3.4下游(应用行业)最具前景产品/行业调研
第六章2018-2022年中国膳食纤维所属行业经济指标分析
6.1 2018-2022年中国膳食纤维所属行业资产负债状况分析
6.1.1 2018-2022年中国膳食纤维所属行业总资产状况分析
6.1.2 2018-2022年中国膳食纤维所属行业应收账款状况分析
6.1.3 2018-2022年中国膳食纤维所属行业流动资产状况分析
6.1.4 2018-2022年中国膳食纤维所属行业负债状况分析
6.2 2018-2022年中国膳食纤维所属行业销售及利润分析
6.2.1 2018-2022年中国膳食纤维所属行业销售收入分析
6.2.2 2018-2022年中国膳食纤维所属行业产品销售税金情况
6.2.3 2018-2022年中国膳食纤维所属行业利润增长情况
6.2.4 2018-2022年中国膳食纤维所属行业亏损情况
6.3 2018-2022年中国膳食纤维所属行业成本费用结构分析
6.3.1 2018-2022年中国膳食纤维所属行业销售成本情况
6.3.2 2018-2022年中国膳食纤维所属行业销售费用情况
6.3.3 2018-2022年中国膳食纤维所属行业管理费用情况
6.3.4 2018-2022年中国膳食纤维所属行业财务费用情况
6.4 2018-2022年中国膳食纤维所属行业盈利能力总体评价
6.4.1 2018-2022年中国膳食纤维所属行业毛利率
6.4.2 2018-2022年中国膳食纤维所属行业资产利润率
6.4.3 2018-2022年中国膳食纤维所属行业销售利润率
6.4.4 2018-2022年中国膳食纤维所属行业成本费用利润率
第七章2018-2022年中国膳食纤维所属行业进出口指标分析
7.1中国膳食纤维所属行业进出口市场调研
7.1.1中国膳食纤维所属行业进出口综述
(1)中国膳食纤维进出口的特点分析
(2)中国膳食纤维进出口地区分布状况
(3)中国膳食纤维进出口的贸易方式及经营企业分析
(4)中国膳食纤维进出口政策与国际化经营
7.1.2中国膳食纤维所属行业出口市场调研
(1) 2018-2022年行业出口整体情况
(2) 2018-2022年行业出口总额分析
(3) 2018-2022年行业出口结构分析
7.1.3中国膳食纤维所属行业进口市场调研
(1) 2018-2022年行业进口整体情况
(2) 2018-2022年行业进口总额分析
(3) 2018-2022年行业进口结构分析
72中国膳食纤维所属行业进出口面临的挑战及对策
7.2.1中国膳食纤维所属行业进出口面临的挑战及对策
(1)膳食纤维进出口面临的挑战
(2)膳食纤维进出口策略分析
7.22中国膳食纤维所属行业进出口前景及建议
(1)膳食纤维进口前景及建议
(2)膳食纤维出口前景及建议
第八章 中国膳食纤维行业区域市场指标分析
8.1行业总体区域结构特征及变化
8.1.1行业区域结构总体特征
8.1.2行业区域集中度分析
8.3行业规模指标区域分布分析
8.1.4行业企业数的区域分布分析
8.2膳食纤维区域市场调研
8.2.1东北地区膳食纤维市场调研
8.22华北地区膳食纤维市场调研
8.2.3华东地区膳食纤维市场调研
8.2.4.华南地区膳食纤维市场调研
8.2.5华中地区膳食纤维市场调研
8.2.6西南地区膳食纤维市场调研
8.2.7西北地区膳食纤维市场调研
第九章 中国膳食纤维行业领先企业竞争指标分析
9.1雀巢健康科学(中国)有限公司
9.1.1企业发展基本情况
9.1.2企业经营情况分析
9.1.3企业盈利能力分析
9.1. 4企业偿债能力分析
9.1.5企业竞争力分析
9.1.6企业发展战略分析
9.2.上海维他生物科技有限公司
9.2.1企业发展基本情况
9.2.2企业经营情况分析
9.2 3企业盈利能力分析
9.2.4企业偿债能力分析
9.2.5企业竞争力分析
9.2.6企业发展战略分析
9.3安利(中国)日用品有限公司
9.3.1企业发展基本情况
9.3.2企业经营情况分析
9.3.3企业盈利能力分析
9.3.4企业偿债能力分析
9.3.5企业竞争力分析
9.3.6企业发展战略分析
9.4山东百龙创园生物科技股份有限公司
9.4.1企业发展基本情况
9.4.2企业经营情况分析
9.4.3企业盈利能力分析
9.4.4企业偿债能力分析
9.4.5企业竞争力分析
9.4.6企业发展战略分析
9.5北京康比特体育科技股份有限公司
9.5.1企业发展基本情况
9.5.2企业经营情况分析
9.5.3企业盈利能力分析
9.5.4企业偿债能力分析
9.5.5企业竞争力分析
9.5.6企业发展战略分析
9.6康宝莱(中国)保健品有限公司
9.6.1企业发展基本情况
9.6.2企业经营情况分析
9.6.3企业盈利能力分析
9.6.4企业偿债能力分析
9.6.5企业竞争力分析
9.6.6企业发展战略分析
9.7汤臣倍健股份有限公司
9.7.1企业发展基本情况
9.7.2企业经营情况分析
9.7.3企业盈利能力分析
9.7.4企业偿债能力分析
9.7.5企业竞争力分析
9.7.6企业发展战略分析
9.8湖北一致魔芋生物科技 股份有限公司
9.8.1企业发展基本情况
9.8.2企业经营情况分析
9.8.3企业盈利能力分析
9.8.4企业偿债能力分析
9.8.5企业竞争力分析
9.8.6企业发展战略分析
9.9杭州悦萱堂化妆品有限公司
9.9.1企业发展基本情况
9.9.2企业经营情况分析
9.9.3企业盈利能力分析
9.9.4企业偿债能力分析
9.9.5企业竞争力分析
9.9.6企业发展战略分析
9.10保龄宝生物股份有限公司
9.10.1企业发展基本情况
9.10.2企业经营情况分析
9.10.3企业盈利能力分析
9.10.4企业偿债能力分析
9.10.5企业竞争力分析
9.10.6企业发展战略分析
第十章2023-2029年中国膳食纤维行业投资与趋势预测分析
10.1膳食纤维行业投资特性分析
10.1.1膳食纤维行业进入壁垒分析
10.1.2膳食纤维行业盈利模式分析
10.1.3膳食纤维行业盈利因素分析
10.2中国膳食纤维行业投资机会分析
10.2.1产业链投资机会
10.2.2细分市场投资机会
10.2.3重点区域投资机会
10.3 2023-2029年中国膳食纤维行业发展预测分析
10.3.1未来中国膳食纤维行业发展趋势分析
10.3.2未来中国膳食纤维行业趋势预测展望
10.3.3未来中国膳食纤维行业技术开发方向
10.3.4中国膳食纤维行业+四五预测
第十一章2023-2029年中国膳食纤维行业运行指标预测
1.1 2023-2029年中国膳食纤维行业整体规模预测
1.1.1 2023.2029年中国躚食纤维行业企业数量预测
1.1.2 2023 2029年中国曙食纤维行业市场规模预测
11.2 2023-2029年中国膳食纤维行业市场供需预测
1.2.1 2023-2029年中国膳食纤维行业供给规模预测
1.2.2023-2029年中国膳食纤维行业需求规模预测
11.3 2023-2029年中国膳食纤维行业区城市场预测
1.1 2023-2029年中国膳食纤维行业区域集中度趋势预测
1.3.2. 2023-2029年中国膳食纤维行业重点区城需求规模预测
11.4 2023-2029年中国膳食纤维行业进出口预测
1.4.1 2023-2029年中国膳食纤维行业进口规模预测
11.4.2 2023-2029年中国膳食纤维行业出口规模预测
第十二章2023-2029年中国膳食纤维行业投资前景预警
12.1 2023-2029年影响膳食纤维行业发展的主要因素
12.1.1 2023-2029年影响膳食纤维行业运行的有利因素
12.2 2023-2029年影响膳食纤维行业运行的稳定因素
12. 1.3 2023-2029年影响膳食纤维行业运行的不利因素
12.1.4 2023-2029年我国膳食纤维行业发展面临的挑战
12.1.5 22329年我国膳食纤维行业发展面临的机遇
12.2 2023-2029年膳食纤维行业投资前景预警
122.1 2023-2029年膳食纤维行业市场风险预测
12.22 2023-2029年膳食纤维行业政策风险预测
1223 2023-2029年膳食纤维行业经营风险预测
12.2.4 2023-2029年膳食纤维行业技术风险预测
12.2.5 2023-2029年膳食纤维行业竞争风险预测
第十三章2023-2029年中国膳食纤维行业投资策略
13.1膳食纤维行业投资策略分析
13.1.1坚持产品创新的领先战略
13.1.2坚持品牌建设的引导战略
13.1.3坚持工艺技术创新的支持战略
13.1.4坚持市场营销创新的决胜战略
13.1.5坚持企业管理创新的保证战略
13.2膳食纤维行业营销策略分析及建议
13.2.1膳食纤维行业营销模式
13.22膳食纤维行业营销策略
13.3膳食纤维行业应对策略
13.3.1把握国家投资的契机
13.3.2竞争性战略联盟的实施
13.3.3企业自身应对策略
第十四章 研究结论及建议
14.1膳食纤维行业研究结论
14.2建议
图表目录：部分
图表1:膳食纤维行业生命周期
图表2: 膳食纤维行业产业链结构
图表3: 2018-2022年全球膳食纤维行业市场规模
图表4: 2018-2022年中国膳食纤维行业市场规模
图表5: 2018-2022年 膳食纤维行业重要数据比较
图表6: 2018-2022年中国膳食纤维市场占全球份额比较
图表7: 2018-2022年膳食纤维行业工业总产值
图表8: 2018-2022年膳食纤维行业销售收入
图表9: 2018-2022年膳食纤维行业利润总额
图表10: 2018-2022年膳食纤维行业资产总计
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