鲜虫草 家的冬虫夏草是什么-高品质冬虫夏草在线购买

其它 1年前 (2023) 395045033
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冬虫夏草的所有产地,其中以西藏那曲的虫草品质最好,是世界公认的特优级虫草产地!其次是青海玉树、最差的就是四川草甘肃草!西藏那曲的虫草海拔最高,虫草山海拔达到4800米以上高寒无污染虫草活性强营养价值高,虫草酸虫草素腺苷的含量也最高。

冬虫夏草一般去哪买

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冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。主产四川、西藏、青海、云南等地。初夏子座出土、孢子未发散时挖取。晒至六七成干,除去似纤维状的附着物及杂质,晒干或低温干燥,生用。

冬虫夏草也能制假?在前几年冬虫夏草溢价严重的同时,各类商家都以各种手段以次充好,甚至还有部分商家进行纯人工制作的冬虫夏草进行兜售。但无论如何进行模仿制作都与真正的冬虫夏草有着一定的明显的差距,今天鲜与鲜寻带你了解假的冬虫夏草是什么?

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假的冬虫夏草是什么?

亚香棒虫草:看起来最像冬虫夏草

有些虫体上面有白癜风,眼睛红色带灰黑色,腹部的4对足、虫体里的环纹都不显眼,并且草头分叉多。冬虫夏草虽然草头还会分叉,可是非常少,好几百根大概只有1根分叉,而亚香棒虫草就非常常见。

新疆省冬虫夏草:并没有草,仅有虫

一般并没有草头,仅有虫体,颜色为暗紫色,有些变黑,不像冬虫夏草的黄棕色,味儿都没有冬虫夏草独有的草腥味儿,肉质地硬不容易嚼烂。

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凉山虫草:草头过长,虫体变黑

草头长细,大概在20-30cm,虫体的颜色变黑,纹理多,有9-10对足,而且不显眼。冬虫夏草有且仅有8对足,且中间4对最明显。

白虫草:并没有草头,淡黄色发白

样子呈圆柱形,多弯折,看上去是一节一节的,有一些小突起,颜色发白,用小水泡的话,非常容易膨胀,并没有草头。

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伪冬虫夏草:熟石膏、木薯淀粉、塑胶制作出来的仿冒品

在饭店里经常可以看到许多逼真菜肴实体模型,便捷点单;在市场中也有这个冬虫夏草的实体模型,一般是用熟石膏、小麦面粉、塑胶材料等用磨具抑制成的。毕竟是模具统一制作,它们颜色和外观设计看上去都一样。野生的冬虫夏草,天生天养,每一根尺寸、颜色、样子都不一样。

基本资料
冬虫夏草又名夏草冬虫、冬虫草,简称虫草。始载于《本草备要》。为麦角菌科真菌冬虫夏草(cordycepssinensis)寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体的复合体。由于虫草菌系在冬季侵入蛰居与土中的幼虫体内,吸取养分而生存;夏季则由虫体头部生出子座,类似于草,故名。
产地和性状
虫草在中国四川、青海、云南、西藏、甘肃、贵州等省区均有分布。产于四川、青海、云南,以四川产量最大。多生于海拔3000-4000米的高山草甸土中。通常于农历夏至前后采挖,此时子座多已露出雪面之上,迟则积雪消融,杂草丛生,不易发现,且土中虫体腐朽。 采得之虫草,须乘潮湿时拭去泥土,除去外层粗膜,及时晒干。也有再用黄酒喷润、整理平直后干燥者。
规格有虫草王、散虫草、把虫草之分:本品须注意防潮防蛀,适宜冷冻保存。虫体与子座相连。虫体部分类似僵蚕,长3-5厘米,直径0.3-0.8厘米,表面深黄色至黄棕色,头部红棕色,全体粗糙,有环节20-30,质脆易折断,断面中心淡黄白色,周边深黄色,足8对,中部4对较明显。子座细圆柱状,稍扭曲,长约3-7厘米,直径0.15-0.4厘米;表面灰棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上端稍膨大;质柔韧,不易折断,断面纤维状,类白色。
冬虫夏草是中国名贵滋补品之一,天然产品日益稀少。中华人民共和国成立以来,曾陆续发现冬虫夏草的类似品可供食补,如东北地区的蛹草(北虫草)cordycepsmilitaris、四川省的凉山虫草C.liangshanensis、山西省的香棒虫草C.barnesii、湖南省的亚香棒虫草(霍克斯虫草)C.hawkesii等。


性味和功能
本品味甘,性微温。归肺、肾经。功能滋肺阴,补肾阳,秘精益气,止血化痰。对久咳虚喘,肺痨咯血,阳痿遗精,病后虚损诸证有很好的效果。
成分和功效
冬虫夏草含粗蛋白25%-32%,水解得多种游离氨基酸;脂肪含量8。4%,其中饱和脂肪酸13%,不饱和脂肪酸82。8%。又含D-甘露醇、腺嘌呤核苷、麦角甾醇过氧化物、虫草多糖、二十烷蕈糖、胆甾醇软脂酸酯、维生素B12.
此外,尚含有多种微量元素,以磷的含量 高。研究证明,冬虫夏草对单核巨噬细胞的影响,不仅表现为促进机体巨噬细胞的增殖,且对巨噬细胞的吞噬功能有激活作用,从而增强机体的免疫和抗病能力。冬虫夏草尚有镇静、抗疲劳、耐缺氧、抗炎及雄性激素样作用。
另有报道1:4000-1:10000之间的冬虫夏草醇浸剂,对结核杆菌有抑制作用。

版权声明:395045033 发表于 2023年3月19日 17:21。
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