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酒在我国走过了几千个年头,是古代文人骚客提笔弄墨时的绝佳饮品,也是我们普通人情感交流的必备饮品,不管是好酒还是孬酒,只要兴致来了,喝个宁酊大醉,一醉方休都不是问题。那大家平时判断好酒的标准是什么呢?想必是“不辣嗓子,口感顺,不上头”的白酒,但真要去买酒,可就犯难了,毕竟超市中的白酒琳琅满目,下面就来看看如何辨别优劣白酒。
对很多白酒企业来说,2022年称得上丰年。
结合白酒上市公司的业绩预告、生产经营数据和未上市白酒企业的官宣数据,21世纪经济报道记者近期梳理白酒行业营收前21家酒企2022年业绩表现后注意到,大部分白酒企业去年营收都实现了两位数增长,涨幅较高的超过30%。
其中,贵州茅台(600519.SH)年营收逼近1300亿元,继续保持领先地位;五粮液(000858.SZ)年营收将首次突破700亿大关;泸州老窖(000568.SZ)2021年率先过线后,山西汾酒(600809.SH)、郎酒、习酒三家去年营收也集体突破了200亿元。
21世纪经济报道记者注意到,贵州茅台、五粮液、洋河股份(600809.SH)、泸州老窖、山西汾酒五大白酒上市公司,2022年营收总和有望突破2700亿元、利润总和有望超过1200亿元,这将是“茅五洋汾泸”五大名酒年盈利总和首次突破千亿大关。

(21世纪经济报道记者制图,数据综合自业绩预告、企业官宣和券商预估)
中国酒业协会2月21日发布数据,去年中国酿酒行业规上企业实现利润总额2491.5亿元。这意味着“茅五洋汾泸”分得了中国酿酒行业约一半利润,如仅看白酒行业,利润占比只会更高。
今年白酒消费场景复苏,各家酒企都瞄准新目标准备大干一场,期待着新一年行情能继续乘势上扬。
但21世纪经济报道记者注意到,在龙头酒企分走行业半数利润的同时,年营收百亿以下酒企的阵营却更加拥挤:一批几年前营收还在九位数的白酒企业,纷纷猛进到40亿+、50亿+甚至更高营收量级,这些“爆发型选手”将白酒行业二十强的年营收门槛推高到了40亿元。受其影响,一些更早发力的酒企出现了增长放缓的迹象。
千亿茅台:日赚1.7亿元 直销大跃进
2021年营收首次突破千亿大关后,贵州茅台去年进一步保持了领先地位——预计年营收1272亿元,同比增长16.2%,预计归股东净利润626亿元,同比增长19.3%。算下来贵州茅台去年每天要赚1.71亿元。
这当中,茅台酒年收入首次突破1000亿元,系列酒(茅台王子酒、茅台迎宾酒等)年收入超过150亿元。
某种程度上,茅台的业绩早已是半张明牌,其去年先后六次公布了生产经营数据,并在去年12月底就公布了全年预估业绩。但无论是其营收还是利润,都高于此前一些机构预估——去年16.2%的营收增速和19.3%的利润增速,均是2018年之后的新高。
利润增长比营收快,一定程度上得益于茅台近年大力提升直销收入。21世纪经济报道记者注意到,2021年茅台主营业务收入中,直销收入的占比从前一年约14%大幅增长到22.7%,而到了2022年前三季度直销收入同比翻倍达到318.8亿元,直销收入占比大幅提升到36.7%,远远高于同行。

(21世纪经济报道记者制图,数据来自茅台财报)
为此茅台在提升直销收入的同时,也在尽力平衡经销商的利益。去年推出的“i茅台”电商平台上线第一年收入突破150亿元,但招牌的500ml53度飞天茅台没有上架,撑起销售的主力是茅台系列酒、茅台生肖酒、茅台1935、茅台冰淇淋等产品。去年前三季度,茅台的批发收入同比下滑了8%,但三季度末经销商数量维持在2188家,和2021年末比仅少了5家。
但反过来看,茅台所承载的预期也远远超出其他酒企:每年保持增长不是可选项,而是各方期待的必需。2001年上市以来,茅台每年营收、利润都是正增长,即便是“三公消费”政策影响下的2014年也没有倒退。