2023年最让人意想不到昆明靠谱品茶场子喝茶海选工作室热门推荐

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1、茶性:专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

2、茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。

3、香气:鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。

4、苦、涩:苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。

5、回甘:指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。

6、生津:指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。

7、收敛性:品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。

8、甘韵、甜质:是甘与甜的表达方式。

9、水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、层次感:层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。

11、喉韵:品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。

12、饱满:指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。

13、烟熏味:由人工烘焙时产生,并非指不好的气味,有火香味,随时间陈化,会挥发转化而产生其它香味。

14、果酸味:品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。

15、酸味:在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。

16、水味:在储藏中产生,带有植物腐烂的气味。

17、青味:杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。

18、锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。

19、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。

20、陈韵:经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。

21、香气内敛:香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。

22、茶水分离:茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气。

23、入口即化:茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。

24、爽朗:经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。

25、舌底鸣泉:生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。

26、药香:百年陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。这两个月以来,我一直在做同一个梦——

梦里漫天飞雪,寒风猎猎,银裹万里,像电影的远景一般。而在这景色里,除了风雪,并无他物。

然后,镜头慢慢拉近,先是一条石子小路,被薄雪覆盖着,被树木遮挡着,只在后边露出些许石阶边缘。而不远处的雪地上,匍匐着一个人,穿着白色的滑雪服,带着帽子。连体帽下,是黑而直的长发,和雪滚在了一起。

这么冷的天气,女人没有带手套,双手赤红,颤抖的指尖隐隐发紫。但她似乎顾不上,一直在往前爬,在她身后是一段长长的、由深到浅的拖曳痕迹。

离得近了,能看到痕迹里掺着淡淡的血色。

在梦里我看不到女人的脸,但我却对她内心的绝望感同身受——喘不上气,很痛,又冷,还越来越晕。

但突然之间,女人像是回光返照般充满了力量,手举得高高的,上半身努力抬起来,乱发遮掩下的嘴唇翕动着,仿佛有什么人出现在她面前,而她有很重要的信息要传递给对方。

梦中的风雪不断阻挡我的视线,我睁大眼睛努力辨认,直到眼睛酸痛发胀,才晓得女人嘴里念叨着的是“季丰”两字。

我始终没能看全女人的面貌,但却认识她喊的这个名字。

季丰,他是我妹妹召召的高中同学、后来的追求者。

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